Yeni blogumda lif bitkileri hakkında çeşitli bilgiler yer alıyor. İncelemek için tıklayınız: https://lifbitkileri.com/
Kaynak: Yeni Blogum
Yeni blogumda lif bitkileri hakkında çeşitli bilgiler yer alıyor. İncelemek için tıklayınız: https://lifbitkileri.com/
Kaynak: Yeni Blogum
Papirüs: Firavuna Verilmiş Bir Nimet üzerinden
Resim.1: Ezilmiş badem ve cevizin, macun kıvamındaki hurmayla topak haline getirilmesiyle yapılan ‘hurma şekeri’ (Kaynak: http://itbeganincamp4.blogspot.com.tr/2011/03/ancient-egypt-date-candy.html)
Şekil.2: Mısır’da, yer yer, kaşar kelimesinin karşılığı olarak kullanılan rumi peyniri. Peynir, Firavun Aha’nın mezarında ahiret yolculuğu için saklanan gıdalardan birisidir.
Eski Mısır Ekmeği
Resim.3: Gernik buğdayından mayalandırma yöntemiyle yapılmış eski Mısır ekmeği örneği (Kaynak: http://www.historicalcookingproject.com/2014/12/guest-post-ancient-egyptian-bread-by.html)
Resim.4: Batı Çölü’nde yakınlarda gün yüzüne çıkarılan kayıp şehre ait bu fırın kalıbı çifti, onun Üm Mavagir ismine ilham vermiştir (Kaynak: http://news.yale.edu/2010/08/26/ancient-lost-egyptian-city-discovered-yale-archaeologists)
Resim.5: Eski Mısırlılar, çöl koşullarında, sertleşerek yenmeyecek duruma gelmemesi için, ekmek dilimlerini yakarak, kızarmış halde saklıyorlardı.
Eski Mısır’da Ekmek Üretimi
Resim.6: Mısır Eski Krallık dönemi büyük, kaba seramik ekmek kalıbı (bedja)
Eski Mısır’da Et
Resim.7: 4. hanedan döneminden kalma Mısır resmi: Tuzağa düşürülen kuşlar; Sabanla Sürülen Tarlalar. MÖ 2.700 dolayları. Mezar duvarı resmi. Kahire Mısır Müzesi.
Resim.8: Bir yarım kabartmada görülen fazla yem verilen kazların tasviri
Resim.9: Eski Mısırlılar tarafından kutsal kabul edilen ve yaygın şekilde üretilen Mısır kazı (Alopochen aegyptiacus). Eski Mısırlılar, onu, yemek için yetiştiriyorlardı.
Resim.10: Kızarmış kaz yemeği
Resim.11: Kendisine eşlik eden 9 tanrının üzerinde durduğu, dokuz basamaklık bir kat merdivenin tepesine yerleştirilen yargı koltuğunda oturan, ölüler, ölüler diyarı ve öbür dünya tanrısı Osiris. Sandaldaki domuz, eski Mısır çöl, fırtına, düzensizlik, şiddet ve yabancıların tanrısı Set’i temsil etmektedir. Sağ köşede ise, mumyalama ve ahiret ile ilişkili eski Mısır tanrısı Anubis durmaktadır.
Resim.12: Mısır mezar odasında tasvir edilen, balık dahil çeşitli gıdalar, MÖ 1.400 dolayları.
Eski Mısır’daki Meyveler ve Sebzeler
Resim.13: Eski Mısırlılar, Firavunlar dönemi sırasında, soğana büyük saygı gösteriyorlardı.
Resim.14: MÖ 2.000’den kalma Mısır mezar resimlerinin, siyah turpları gösterdiğine inanılmakta birlikte, onlar, muhtemelen, eski piramit inşaatçılarının gıdalarıydı.
Resim.15: 18. hanedan sırasında IV. Tutmosis’in hükümdarlığı sırasında memur olan, gök bilimcisi ( Teb’in baş tanrısı Amun’un gök bilimcisi), yazıcı ve rahip Nakht’ın mezarındaki üzüm toplama sahnesi
Eski Mısır’da Hurma, Baharat ve Zeytin
Resim.16: Zeytin dalı ve meyvesinin tasviri
Resim.17: Eski Mısır’daki zeytinyağı sunumunun tasviri
Resim.18: Meyan ( Glycyrrhiza glabra ) bitkisinin ayrıntılı (yaprak,çiçek,meyve, tohum) çizimi
Eski Mısır’da Ziyafetler ve Yeme Gelenekleri
Resim.19: Yazıcı Nebamun’a verilen ziyafet, Nebamun’un mezar tapınağından bir sahnenin üst yarısı, MÖ 1350 dolayları, 18. hanedan, sıva üstüne boya, 88×119 cm, Teb şehri.
Resim.20: Nilüfer şekilli Eski Mısır çanağı ( silisyumlu seramik) , 22. hanedan, MÖ 945-715
Eski Mısır İçecekleri
Resim.21: Bu eski Mısır su arıtımı aletinin, Teb şehrindeki II. Amenofis’in mezarının duvarında betimlendiği keşfedilmiştir. Yazı, MÖ 1450’de oyulmuştur. Bu resimde, MÖ 1500 yılından sonra, Mısırlıların ilk kez keşfettiği pıhtılaştırma ilkesini kullanılmaktadır. Bu yöntemde, şap kimyasalı, asılı madde çökelmesi için uygulanmaktadır.
Resim.22: Kaliforniya eyaletinin San Jose şehrindeki Gül-Haç Tarikatı Eski Mısır Müzesi’nde bulunan Eski Mısır’daki bira yapımının ahşap örneği
Eski Mısır Birası
Resim.23: MÖ 2009-1998 dolaylarına ve 11. hanedana tarihlenen, cenaze töreninde kullanılan bir ekmek fırını ve bira fabrikası örneği; aslı, Teb şehrinde bulunan boyalı ve alçılı ahşap.
Resim.24: Eşi ve çocuğuyla birlikte bira içen Suriyeli bir paralı asker, MÖ 1350 dolayları. Kireçtaşı steli (küçük dikili taş). 18. hanedan. Tel el Amarna antik şehri
Resim.25: 1996’da Courage bira fabrikası tarafından gernik buğdayından yapılmış, eski Mısır birasının bir kopyası olan Tutankamun alesi
Eski Mısır Şarabı
Resim.26: Büyük Harris Papirüsü’nün Teb şehrinin en önemli üç tanrısının huzurundaki III. Ramses’i gösteren “Tanrıların Konuşması” bölümü
1. Akrep Kral Tedavi Edici Şarabı
Şekil.27: Muhtemelen üzümlerin insan ayaklarıyla çiğnendiği, günümüzdeki Maryut Gölü civarındaki Marea adasında bulunan Eski Mısır presleme havuzu.
Eski Mısır İlaçları
Şekil.28: Solda, bir haşhaş kapsülü görülürken, ortada ve sağda, kapsülün şeklini andıran Mısır’da keşfedilmiş Kıbrıs vazoları görülmektedir.
Kaynak: http://factsanddetails.com/world/cat56/sub365/item1940.html
Çeviren: Yalçın Ceylanoğlu
HER HAKKI MAHFUZDUR.
Evernote her şeyi hatırlamanıza ve çaba sarf etmeden düzenli olmanıza yardımcı olur. Evernote’u İndirin. |
Tutankamun’un mezarı 1922’de açıldığında, onunla gömülen şarap amforalarına, yılları, şarap üreticilerinin isimleri ve “çok iyi şarap” gibi yorumları etiketlenmişlerdi. Etiketler, birçok ülkenin çağdaş etiket yasalarını gerçekten karşılayabilecek kadar da özgündüler.
1. Akrep’in (Filmle hiçbir ilgisi yoktur) mezarında bulunan beş bin yıllık şarapların çok ilginç oldukları da ortaya çıktı. Onlar, ilaçlarla tatlandırılmış görünüyorlardı: otların, ağaç reçinelerinin ve diğer doğal maddelerin artıkları, şarap amforalarının içlerine işlemişlerdi. Arkeologlar, otların lezzetli bulunmuş olabileceklerini, ancak daha çok, tıbbi amaçlarla eklendiklerine inanmaktadırlar. O günlerde, fazla çağdaş ilaç olmasa da, Eski Mısırlılar, özellikle (bitki alkoloidlerini parçalamanın bir yolu olarak) alkol esasında çözündükleri zaman, otların ve benzerlerinin tedavi edici özellikleri olduğunun çok farkındaydılar. Hatta, bu, gelecek Mısırlılar tarafından dikilen üzüm bağlarından bile önce geliyordu.
İnsanlar, Mısırlıların yaptığı gibi, her zaman, halkı tedavi edecek ‘doğal’ çevresel yollar bulmaya çalışmışlardır. Onların bulgularının pek çoğu, zaman içerisinde kayboldu. Ancak, çağdaş araştırmacılar, (mezarlarda bulunan şarap amforalarında) eski şarap-ilaç reçetelerini ortaya çıkarmak ve onların, şaraba eklenen bu özel otların tıbben yararlı olduklarını neden düşündüklerini keşfetmek için, biyomoleküler ( Yaşayan organizmaların zorunlu bir bileşeni olarak var olan organik bir bileşik ) çözümlemeden (tahlil) yararlanmaktadırlar. Daha sonra ise, geriye, onların, kanser ve/veya diğer çağdaş hastalıklara karşı uygun tedaviler olup olmayacaklarının belirlenmeleri kalıyor.
Kaynak: http://www.oakcreekvineyards.net/pharoahs-loved-wine-too/
Çeviren: Yalçın Ceylanoğlu
HER HAKKI MAHFUZDUR.
Evernote her şeyi hatırlamanıza ve çaba sarf etmeden düzenli olmanıza yardımcı olur. Evernote’u İndirin. |
Weshesh, Mısır Firavunu III. Ramses hükümdarlığı sırasında, Mısır’a saldıran birleşik Deniz Halkları kuvvetinin parçasıydı. Troya tarihi kenti ile belirsiz bir bağlantısı olmasına rağmen, haklarında, az şey bilinmektedir. Yunanlar, bazen, Troya tarihi şehrini, İlios şeklinde adlandırmışlardır, ancak bu isim, bölgenin Hitit dönemindeki adı olan, Vilusa’dan ( Wilusa ), Vilios ( Wilios ) ara biçimiyle ortaya çıkmış olabilir. Mısırlıların, Weshesh dediği halk, gerçekten, düşünüldüğü gibi, Wilusanlar ( Vilusanlar ) ise, gerçek Troyalıları içermiş olabilirler. Bazı bilim adamları, Weshesh’i, Anadolu’daki İasos, Asos ve İsos antik kentleriyle ya da Karkisa ( Karya ) ile ilişkilendirilmiştir.
“İsrail’in 10 Kayıp Kabilesi”, pek çok bilim adamına, karşı konulamaz biçimde, çekici gelmiş ve hatta bazıları, Weshesh’in, Denyen gibi, ( Mısır’a yerleşen Hazreti Yakup’un 8. oğlu olan, ) Aşer’in (Asher) Kabilesi ( Aşer Kabilesi ) olarak, Yahudi konfederasyonunun parçası olduğu kuramını ortaya koymuşlardır. Kabile, Mısır açıklamalarında değinilen Weshesh’in aynısı olabilir ( Buradaki Weshesh’in ‘W’ harfi, söyleniş kolaylığına yönelik, çağdaş bir buluştur ve Mısır kayıtları, topluluğu, ‘Uadesh’ olarak adlandırmaktadır ). Bu teze göre, Weshesh, böylelikle, ayrıca, Pelesetlerin ( Filistinliler ), Danua’nın ya da Denyen’in ( muhtemelen, Dan Kabilesi ), Tjekker’in ( Akka’lı anlamına geldiği düşünülmekte ve bu nedenle, muhtemelen, Manessah Kabilesi’nden bahsetmektedir ) ve Şekeleş’in [ Kiralık adam ( Shekel-ish ) anlamına geldiğine inanılır ve bu nedenle, muhtemelen, Hazreti Yakup’un kurduğu İssakar Kabilesi’ni ifade eder ] dahil olduğu bir Kabile konfederasyonunun Samiler kısmını oluşturuyordu.
Çeviren: Yalçın Ceylanoğlu
HER HAKKI MAHFUZDUR.
Evernote her şeyi hatırlamanıza ve çaba sarf etmeden düzenli olmanıza yardımcı olur. Evernote’u İndirin. |
Menelas, kapı projesini, 1827-1830’lu yıllarda, daha I. Aleksandr zamanında, parmaklıklarla birbirine bağlanmış, palmiye yaprakları şeklinde doğaçlama bir geçit kapısıyla kesilmiş Mısır piramitleri şeklinde, iki nizamiye olarak projelendirmiştir. Aynı zamanda, “Kuzmino köyünden yolların köprüler ve yaya yollarıyla donatılması” çalışmaları da yürütülmüştür. 1823 yılına doğru, Yukarı Çar Köyü veya Kuzminsky Bulvarının (daha sonra, Bulvarnaya Caddesi; şimdilerde ise, Oktyabrsky Bulvarı şeklinde adlandırılmaktadır) kuzey sınırından, güney sınırına kadar inşa edilen yeni şehir kapıları, mantıklı bir karardı.
Çar Köyünün XIX. yüzyıl ortalarındaki planlarına göz attığımızda, seçilen yerin, ne gibi şartlara sahip olduğunu ve Mısır Kapısının inşaatına ilişkin fikrin nasıl doğduğunu, kolaylıkla anlayabiliriz. Kuzminsky Yolu (Dvortsovaya Caddesi) — Büyük Saray’dan çıkan üç koldan biridir (ikinci kol, Yeni Bahçe ve Vahşi Doğa Bahçesinin merkezi manzarası; üçüncü kol ise, Podkaprizovaya Yolu’dur) — Aleksandrovskiy Parkı sınırı boyunca uzanmaktaydı. Parkın kuzeydoğu ucunda, Kuzminsky Yolu girişinde, yuvarlak bir meydan planlanmıştı. Bu meydan üzerine, Mısır Kapısı, yani Saint-Petersburg tarafından şehre girişte, kendine özgü bir tapınak girişine benzeyen yapı inşa edildi.
XIX. yüzyılın ilk üçte birlik kısmının sonlarında, Rus Sanatında, Klasik sanat devri yaşanmıştır. Bu dönemde, Rus Mimarisinde, geçmişten çok fazla şekil ve tarz asimile edilmesini sağlayan çeşitli eklektik türü oluşumlar ortaya çıkmaktadır. Retrospektif akımların yaygın olması; mimari uygulamada, sadece, ilgili tarihi ve arkeolojik bilimlerin verilerinin yaygın kullanılması arzusuyla değil, aynı zamanda, böyle bir talepte bulunan müşterilerin, en başta da, I. Nikolay’ın zevkleriyle de açıklanmaktadır. Bunun bir örneğini de, Mısır Kapısı teşkil etmektedir.
1830-1850 yılları arasına denk gelen Nikolay dönemi, yeni tür mimari faaliyetlerin arka planında, klasik sistemin çöküşünün (kriz) bulunduğu dönem idi. “Roma’nın büyüklüğü ve görkemi, Yunanistan’ın netliği ve sadeliği, gotik tarzın heybeti ve nefes kesiciliği, doğunun “lüksü” ve Mısır’ın “çekiciliği” – izleyicilerinin hayal güçlerini harekete geçiren böyle bir görsel ögeler paleti, onda, kaybolan geçmişteki insanları hatırlatıp mevcudiyetinden dolayı, kendilerine karşı bir minnettarlık duygusu ortaya çıkaracaktır: bizim kendi yücelmemizin geçmiş basamağını“. (Gogol).
Mısır Kapısının yaratılmasında, büyük bir sanatçılar grubu yer alır. Adam Menelas’ın geleneksel mimarlığına, İ. A. İvanov, heykeltıraş V. İ. Demut – Malinovskiy, A. A. Ton ve K. A. Ton adlı mimarlar. Menelas, onların kabartmalarını derlemiş, kendi işinde, resimler kullanmıştır; bu resimler, XIX. yüzyıl Paris’inde çıkan ve Bonapart’a Mısır seferinde eşlik eden Fransız bilim adamlarına atfedilen, çok ciltli Fransız yayınlarında yayınlanmıştır. Resimler, mimar ve ressam İ. A. İvanov tarafından yapılmıştır. Bununla ilgili olarak, Graneyl şöyle yazmıştır — Belki de, 1827 yılı kış aylarında Çar Köyündeki yerleşime birlikte göz attığı Menelas’ın sözleriyle, ressam Vasiliy Dodonov tarafından yapılan gerçek boyutlardaki bu resimler, heykeltıraş V. İ. Demut – Malinovsky tarafından yapılan dökümler için kilden modeller ile, Mısır Kapısı, şu andaki Mısır ülkesine, ancak Çar Köyü’nde yaşayan bir Çinli kadının, Çin’e olan yakınlığı kadar yakındı! Mısır’ın incelenmesi, Napolyon’un ordusunun çabalarıyla daha yeni başlamıştı ve Avrupalılar, Eski veya Yeni Çarlığın kapılarının nasıl göründüğünü anlayamıyordu. İşte Çar Köyü’nde bulunan Mısır Kapısı da, o zaman için oldukça modern bir malzeme olan, metalden yapılmış ve sadece, Mısır süsleri ve hiyeroglifleriyle süslenmiştir. Avrupa’da ise, Mısır Kapıları, genellikle, mezarlıklarda görülür — çünkü ölü kültü, Mısır’da oldukça gelişmişti. Ancak Çar Köyü’nde ise, Roma ve Yunan kapıları, parka dönüktür; Saint-Petersburg’dan Moskova’ya giderken, şehre girenleri, Mısır Kapısı karşılar; çıkarken ise, Fransız İmparatorluğu Moskova Kapıları uğurlardı.
Herma- heykel kafasıyla tamamlanmış, dört kenarlı sütunlar, ilk önce tanrı Hermes’in (ismi buradan geliyor); daha sonra ise, diğer tanrıların (Baküs, Pan, Faun); beşinci yüzyıldan, yeni çağa kadar olan dönemde ise, eylemcilerin ve felsefecilerin portre görüntüleri kullanıldı. Hermaların ön tarafına takılan ve sıkça gördüğümüz dik bir erkek cinsel organı figürü vardır- bereket sembolü olarak kabul edilir. Hermalar, sınırları ayırmak için, tarla kenarlarında yapılan toprak tepeciklerde, yol işaretlerinde vs. kullanılmışlardır. Belli dönemlerde, özellikle 16.yüzyıldan itibaren, hermalar, dekor olarak kullanılan heykellerin yanında, park heykellerinde yaygın bir biçimde kullanılmıştır. 17.yüzyılda da, parklarda ve bahçelerde- kafa şeklinde heykel veya dört kenarlı destek üzerine büst olarak – yaygınlaşmıştır.
Hermalar önemli yapı elemanlarıdır. Duvardaki hermalar birbirine benzerler ve yola bakarlar, iki yüzlü hermalar ise onların karşısında yer alırlar ve direk görevi görürler, aralarında lotus şeklinde çubuklardan örülmüş parmaklıklar yer alır ve çiçeklerle tamamlanmıştır.
Düşman askerleri gösterdiler merhametsizliklerini burada
Yönelttiler makinalılarını bizim şarkımıza…
Ancak Puşkin sıcak kurşundan
Sert yüzünü çevirip bakmadan.
Zırhlarıyla kükredi kırk beşinci yılda,
Savaşa ateşiyle nefesini kattı Rusların silahları.
Kötülüğün bedelini
Mısır Kapısı’nda —
Ödettik düşmanımıza
Brandenburg’da!
Eski Mısır’da, rahipler; büyük önem taşımakta olan, tüm gerekli ayinlerin yürütülmesi ve tanrıların gerçek evleri olduklarına inanılan, tapınakların bakımının yapılması rollerini yerine getiriyorlardı. Bugünkü ibadet evlerinin aksine, içerilerine girilmesine izin verilmemekte olan, halktan kimselerin, buralardan yararlanmaları sınırlıydı.
Bir acemi rahip seviyesi olan, wab (rahibeler için wabet), “Saf Rahip” olarak tanımlanır. Sahip oldukları saflık, görevlerinde yansıtılmıştır: ayin alanının ve araç gereçlerinin temizliğinin sürdürülmesi ve temin edilmesi ile beraber kutsanması. Aşağıda, bunun ayrıntıları, sıkıca verilmektedir:
Reahipliğin tüm üyelerinin, görevlerine, wab seviyesi ile başladığı görülmektedir. Eski zamanlarda, wab üyeleri, genellikle, iç mabete alınmıyorlardı. Daha ziyade, “wab”ın ya da “wabet”in eğitilmesine, tapınağın ikinci derecedeki ayin işlevlerinin yerine getirilmesi ile başlanıyordu.
Bu görevlerde ustalaşılmasından sonra, bir rahip ya da rahibe, acemi rahip ya da rahibeleri idare edebilecek kapasitede oldukları, Büyük Wab (Wabet) ya da Kıdemli Wab (Wabet) makamına yükselebiliyordu. Wab rahip sınıfının bir alt bölümüne, gök bilimiyle ilgili olan, “İmi-Unut” deniyordu. Bu ekibin üyeleri, festivallerin ve ayinlerin doğru zamanlanmasının hesaplanması için, yıldızları ve gezegenleri gözlemliyordu.
Rahiplikte, alt bir sınıfta olduğu halde, yine de, tarihsel kayıtta öne çıkan eski Mısır wab rahiplerinin pek çok saygın ve güzel mezar heykelciği olmakla birlikte, wab, toplumda (özellikle pek çoğu, hiyerarşide yükseldiği için), yüksek derecede saygı görüyordu.
Rahipler zümresinin daha yüksek seviyeleri, çoğunlukla, ek ünvanları olan, Jemjra Hem-Neter (yüksek rahip ya da rahibe); güçlü bir rahibe mertebesi olan, Dewat-Neter (Tanrı’ya İbadet Eden / Tanrı’nın Karısı / Tanrı’nın Eli); muhtemelen, önceki mertebenin erkek karşılığı olan, İunmatef (ya da İanmatef) (Annesinin Direği); içteki kutsal yerin mukaddesliğiyle ve kutsanmasıyla ilgili olmasının yanında, önce, yüksek rütbede ve daha sonra ise, orta rütbede yer alan, It-Neter ve üç seviyeye ayrılan ve içteki kutsal yerin en önemli ayinlerinden sorumlu olan, Hemet-Neter (Tanrı’nın Hizmetçileri) idi.
Buna ek olarak, mezar sanatlarının gezgin pratisyenleri olan, Sem rahipleri, gençliğe uygun zülüfleriyle ve leopar derisinden pelerinleriyle tanınmışlardır; “Sunu” rahipleri, şifa dağıtırlar; Rakhet (sınıfı), üyeliğe kabul edilmedikleri halde, bazı ayinlere kahin olarak katılan rahibelerdi ve son olarak, Sau (sınıfı) ise, kötülüğe karşı koruyucu sihir işiyle ilgileniyorlardı.
Teşekkür: Sayın Tarık Başçıl’a desteklerinden ötürü, teşekkür ederim.